(1) 冷藏条件:肉在冷却状态下冷藏的时间取决于冷藏环境的温度和湿度。根据国际制冷学会*四届**推荐冷却动物肉的冷藏条件和冷藏期的按标准执行。 肉在冷藏期间的温度和湿度应当保持均恒,空气流速以0.1~0.2m/s为宜。 (2) 冷藏过程中肉的变化 低温冷藏的肉类、禽等,由于微生物的作用,使肉品的表面发粘、发霉、变软,并有颜色的变化和产生不良的气味。 发粘和发霉:发粘和发霉是冷藏肉较常见的现象。温度在0℃时,当较初肉表面污染的细菌数每平方厘米100个,16d达到发粘;当达到10个时,只有7d就达到发粘。当温度上升时,发粘的时间明显地缩短。 奕亨(EPH)标准国际物流主要经营进出口货物的空、海运报关,报检,报验,转关过境货物的报关,加工贸易及减免税货物的报关,车辆清关,大件货物清关,私人物品清关等业务;并为客户*在天津海关的加工贸易合同备案,手册的申领,延期,变更,核销结案及特定减免税证明申请等手续。奕亨(EPH)标准天津主要经营天津地区的海运、空运、商贸、商检、报关等进出口业务,是天津物流行业的排头兵。 ———————————————————— 奕亨(EPH)国际物流供应链(中国)有限公司: 1、专业进出口代理,代理报关、报检,出口退税,国际货运、仓储,配送运输,外汇结算等“一站式”专业物流服务。 2、充分利用多年的进口资源以及海外客户网络,专业处理品名繁多,单证不全、归类困难、商检困难的进口商品。 3、我司专业提供牛肉、羊肉、猪肉、鸡爪、鸡腿、水产品等进口肉类进口清关。 ———————————————————— 如果您在进口业务上有不明白的地方,可将您想了解的问题汇总,直接联系我或Q Q在线免费咨询,我将**时间为您提供专业解答。 ———————————————————— 联系人 :徐程 手 机 : 电 话 :022-59182810 Q Q :2880668111 ———————————————————— 天津业务中心:天津市和平区南京路131号富玛特大厦11层 上海业务中心:上海市浦东新区外高桥汤臣国贸大厦21层 青岛业务中心:山东省青岛市南京路12号伟东尚城301室 中国香港业务中心:中国香港九龙半岛油麻地上海街422号万事昌商业大厦 广东业务中心:广东省东莞市南城**国际4号楼1008-09室